Ko kupite ali naberete svežo solato, jo nekaj morda tudi shranite, a ta hitro ovene. Ta nasvet pa vam bo pomagal ohranjati svežino solate tudi so deset dni. Prvi pogoj je, da je nabrana solata sveža.
Najprej jo dobro operite in posušite, a ne popolnoma. Pomembno je, da na njej še vedno ostane nekaj vlage. Najbolje je, da operete cele liste in jih ne režete. Liste trgajte, ne uporabljajte noža.
Nato v skledo, kjer boste hranili solato, dodajte nekaj listov papirnate brisače in nanje odložite solato. Nato spet položite na solato list papirnate brisače in spet nanj naložite solatne liste. Ponavljajte, dokler imate solato. Nato skledo dobro zaprite.
Solato lahko polagate na papirnate brisače in nato hranite tudi v plastični vrečki, ki ste ji iztisnili zrak ter jo dobro zaprli.
Ko solato zapakirate, jo postavite v hladilnik. Ko jo boste potrebovali, jo vzemite, ostalo pa spet na enak način hranite. Tako vam bo solata obstala sveža kar nekaj dni.