Ingver je živilo, ki prihaja iz Kitajske, je eno najmočnejših naravnih živil. Koristi se njegov podzemni koren, lahko uporabljate svežega, sušenega, lahko v obliki soka, olja ali prahu.
Že leta preučujejo njegove zdravilne moči, da je koristen je znano. Preberite, kako vse vam ingver lahko pomaga izboljšati zdravje:
Blaži vnetja debelega črevesja: raziskava, ki so jo opravili v Chicagu je pokazala, da lahko ingver bistveno izboljša stanje črevesja. Tisti, ki so imeli težave s črevesjem in so redno v svojo prehrano dodajali ingver, so se pozdravili v roku meseca dni. Vnetja črevesja lahko privedejo celo do raka, zato je toliko bolj pomembno, da bolezen hitro in uspešno zdravimo.
Blaži bolečine v mišicah: raziskava je pokazala, da se tistim ljudem, ki imajo vnetje mišic, z redno uporabo ingverja, ta zmanjša za kar 25 odstotkov.
Blaži slabosti, ki nastanejo zaradi kemoterapije: raziskava je pokazala, da napitki in pripravki iz ingverja lahko blažijo znake slabosti za kar 45 odstotkov.
Pomaga pri zdravljenju raka jajčnikov: študija je pokazala, da pomaga ingver celo uničiti celice raka jajčnikov.
Ščiti in zdravi jetra: študija je pokazala, da je ingver zelo zdravilen tudi za jetra, jih zdravi in razstruplja ter pripomore, da strupeni toksini hitreje zapustijo telo.
Znižuje visok krvni tlak: redno uživanje ingverjevih pripravkov lahko celo uravnava krvni tlak ter preprečuje razvoj migrene.
Ingver pa vam bo pomagal tudi, če imate težave z obolenji diha, če kašljate, ste prehlajeni.
Ker ima to moč, da greje naše telo, je najpogosteje v uporabi v hladnejših mesecih, ljubitelji ingverja pa ga radi uživajo tudi poleti.
Kako shranjevati ingver, da bo ohranil svežino?
Ko boste kupovali sveži koren ingverja, se prepričajte, da boste kupili zdravo rastlino. Ingver naj bo trd na otip, njegova površina naj bo gladka.
Ingver shranjujte v hladilniku, v predalu za zelenjavo, najbolje je, če ga boste dali v plastično vrečko, ki bo zadržala njegovo vlago.
Ingver, shranjen v hladilniku, bo tako ostal dlje časa svež.