Mnogi postavijo zvečer, preden se odpravijo spat, na nočno omarico kozarec z vodo. A se ne zavedajo, kaj se z njo v naslednjih urah do jutra dogaja. Strokovnjaki opozarjajo, da voda ne vsebuje sladkorjev, beljakovin, zato je tudi veliko dostopnejša za mikrobe. Ti jo lahko zaradi tega zelo hitro razgradijo. Prav zato ima voda po nekaj urah v kozarcu drugačen, postan, okus.
Voda, ki je dlje časa izpostavljena zraku, menja svojo kemijsko sestavo in zato ni več tako zdrava za naše telo. Spremeni se tudi njena pH vrednost, postaja bolj kisla. Zato takšna voda ni več dobra za pitje.
Če imate torej to navado, da zvečer postavite kozarec vode na nočno omarico, tega zjutraj ne popijte več do konca, ampak ga raje zlijte in si privoščite svežo vodo.