Kurkuma vsebuje kurkumin, to je sestavina, ki zdravi več kot 150 različnih bolezenskih težav. Vsebuje močne antioksidante, deluje protivnetno in proti rakavo.
Kurkuma deluje zares zdravilno le, če jo jemljete pravilno. Strokovnjaki svetujejo, da jemljete kurkumo v prahu. Ker je topljiva v olju, jo morate kombinirati z njim, da boste dosegli zares visoko absorpcijo. Najbolje je, če jo mešate s kakovostnim oljčnim ali sončničnim oljem. Dnevna priporočena količina kurkume je od tri do 10 gramov (približno ena čajna žlička), s časoma, ko se telo nanjo navadi, jo lahko jemljete tudi nekoliko več. Starejše osebe pa največ do pol žličke dnevno.
Da bo kurkuma res naredila spremembo pri zdravju in počutju, jo morate jemati redno vsak dan ali pa vsaj trikrat tedensko. Ampak, ko pričenjate kuro s kurkumo, pričenjajte počasi. Prvi teden jo vzemite enkrat, drugi teden dvakrat, nato pa vedno bolj pogosto.
Če kurkuma pri vas povzroča črevesne težave, kakršne koli zdravstvene težave, se posvetujte o tem s svojim zdravnikom.
Če jo boste jemali skupaj s ščepcem črnega popra, ji boste za kar dva tisočkrat povečali zdravilno moč.
Najboljši način za jemanje je torej olje (oljčno, sončnično, orehovo, ribje …), tega potrebujete eno žličko, primešate pol žličke kurkume in ščepec popra, nato pa vse skupaj date v kozarec, nalijete deciliter tople vode , dobro premešate in popijete.
Kurkume nikoli ne jemljite na prazen želodec. Če imate težave z žolčnimi kamni, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom (kurkuma namreč lahko povzroča povečano proizvajanje žolča). Če jemljete zdravila proti zgoščevanju krvi, če jeste aspirin, ibuprofen, je ne jejte oziroma se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.