Ameriški strokovnjaki so v svoji zadnji študiji ugotovili še eno prednost mediteranske prehrane. Ta je zelo zdrava, povrhu vsega pa tudi pomlajuje. Ugotovili so, da redno uživanje takšne hrane močno vpliva na celice in jih pomlaja ter tako pripomore k dolgemu in zdravemu življenju.
Mešana zelenjava, oljčno olje, sveže ribe in sadje lahko zaustavijo staranje naših DNK celic, so dokazali z raziskavo strokovnjaki. Študija je zajemala prostovoljce, ki so jedli pretežno takšno hrano, ugotovili so, da se njihove celice počasneje starajo. Mediteransko hrano pa povezujejo tudi z dobrim zdravjem srca, saj znižuje možnost za nastanek raznih srčno žilnih bolezni.
Zakaj je takšna prehrana tako zdrava? Vedeti moramo, da je lokalna, da je pridelana na soncu, vsebuje veliko svežega sadja, zelenjave, svežih rib. Ne vsebuje rdečega mesa, ne vsebuje škodljivih maščob. Takšna hrana je bogata z minerali, vitamini, ščiti pred stresom, zdravi celo telo, po zadnjih raziskavah sodeč, pa ščiti tudi naš DNK.