Že majhna količina surovega česna naredi čudež. Izredno zdravilno vpliva na srce, krvne žile in oskrbuje telo s kisikom. To, eno najbolj smrdljivih naravnih zdravilnih živil mora biti na vašem jedilniku vsak dan!
Zdravilna moč česna se skriva v alicinu, ki je tudi glavni krivec, da povzroča neprijetni ustni zadah, ki se ga težko rešite. A, če veste, da je alicin najmočnejši antioksidant na svetu, bo smrad izgubil svoj pomen.
Alicin je odgovoren za to, da česen tako ugodno vpliva na naše zdravje, zdravi in ščiti srce pred boleznimi in krepi krvne žile. Poleg tega zmanjšuje previsok krvni tlak in omogoča, da se po krvi pretaka več kisika do organov, ter tako olajša delo srcu.
Najbolj zdrav je surov česen. Strokovnjaki priporočajo, da vsak dan pojeste strok. tega lahko sesekljate in dodate v solato, na kruh ali v jogurt.