Znanstveniki trdijo, da zeleni čaj izboljšuje kognitivne funkcije, še posebej ugodno vpliva na spomin. Nove raziskave so namreč pokazale, da bi lahko z zelenim čajem zdravili tudi demenco in ostale bolezni možganov.
Ekstrakt zelenega čaja je tako močan, da lahko izboljša učinkovitost možganskih celic, so ugotovili na univerzi Basel. Dokazali so, da ljudje, ki redno pijejo ta napitek, s tem krepijo svoj spomin.
V veliko pomoč je lahko tudi tistim, ki so izgubili spomin zaradi nesreče ali bolezni. Prostovoljci so vsak dan dobili skodelico zelenega čaja. Strokovnjaki so spremljali njihove možganske aktivnosti s pomočjo skenerjev in odkrili, da napitek izredno ugodno vpliva na možganske funkcije.
Poleg tega, da je zeleni čaj odlično naravno zdravilo, ki pospešuje metabolizem, ureja prebavo, krepi imunsko odpornost, mu sedaj pripisujejo še eno zdravilno lastnost – zdravi možgane, krepi spomin in preprečuje nastanek demence.