Kaj je prva stvar, na katero pomislite, ko nekdo omeni krompir? Da redi? Ampak, ni res. Ta zelenjava je povsem neupravičeno na listi živil, ki redijo. Krompir ne redi, lahko pa redi način, na katerega ga pripravljate. Če ga boste cvrli na olju, potem bo redil. Če pa ga boste pripravljali na zdrav način, potem boste jedli zelo zdravo zelenjavo. Vse je torej odvisno od tega, kako ga pripravimo.
Strokovnjaki so dokazali, da je pravilno pripravljen krompir zelo zdravilen.
Uravnava krvni tlak
Krompir ima visok glikemični indeks. In še nedolgo nazaj je veljalo, da naj bi živila, ki imajo visok glikemični indeks, negativno vplivala na krvni tlak ter ga zviševala. A pri krompirju to ne drži. Ta namreč vsebuje veliko kalija, ta pa pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka. To še posebej velja za rumeni krompir, za katerega so dokazali, da znižuje krvni tlak. Za razliko od belega krompirja, je rumeni zelo bogat s snovmi, ki pozitivno vplivajo na naše zdravje.
Krompir uravnava apetit
Če ste ves čas lačni, potem je krompir prava izbira za vas. Ta vas bo namreč nasitil in celo pomagal pri hujšanju. Zelo pomembno je, da ga pripravite na zdrav način in krompir bo uravnaval vaš apetit. Vsebuje veliko vlaknin, tako da je v veliko pomoč tudi pri redni prebavi.
Pozitivno vpliva na naše možgane
Krompir je eden najboljših virov vitamina B6. študije pa so pokazale, da ima ta vitamin zelo veliko vlogo pri zdravju naših možganov. Pri starejših ljudeh tako pomaga, da so možgani zdravi, krepi pa tudi kognitivne funkcije.
Preprečuje stres
Krompir vsebuje zelo pomembne snovi, ki so za naše telo nepogrešljive in uravnavajo raven serotonina, melatonina in norepirefrina. Ti hormoni pa vplivajo na naše razpoloženje, odgovorni so za blažitev stresa ter dober spanec.
Vrača telesu energijo
Zdravo pripravljen krompir bo vašemu telesu povrnil tudi energijo. Vsebuje elektrolite, ki blažijo telesne napore. Krompir je bogat z natrijem in kalijem. Če pa potrebujete veliko energije, potem posezite po sladkem krompirju. Ta vsebuje veliko vitamina A.
Krompir naj ostane na vašem jedilniku, le pripravljajte ga na zdrav način, pa se po njem ne boste redili.
PREBERITE ŠE: Če si boste na obraz položili krompir, se bo zgodilo ... KLIKNITE TUKAJ!