Napitek iz ingverja je zelo enostaven in zelo zdravilen. Pijete ga lahko vsak dan, vaše telo vam bo zelo hvaležno.
Potrebujete dve skodelici očiščenega in naribanega ingverja, naribano lupino limone in skodelico sladkorja – tega lahko nadomestite tudi z medom.
Ingver in limonino lupinico prelijte s štirimi skodelicami vode in postavite na štedilnik. Ko zavre, kuhajte na zmerni temperaturi še deset minut. Nato dodajte sladkor ali med in počasi kuhajte še 15 minut.
Tekočino precedite skozi gazo ali zelo gosto cedilo v sterilno steklenico. Dobro zaprite in hranite na temnem in hladnem prostoru. Ingverjev sirup je zelo močan, zato ga je potrebno dodati zelo malo, primešajte mu vodo ali radensko, dodate lahko tudi led, nekaj listov mete.