Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da na svoj jedilnik čim večkrat vključite surovo rdečo peso oziroma njen sok. To je rastlina, ki je zares premalokrat na naši mizi. O njej smo že velikokrat pisali, prav pa je, da preberemo še enkrat, kako zelo zdravilna je.
Vsebuje zelo močne antioksidante, deluje proti raku, je odličen izvor folne kisline. Rdeča pesa preprečuje staranje in pomaga v boju proti mnogim boleznim, v kombinaciji z jabolkom in korenjem pa je prava bomba zdravja.
Rdečo peso je najbolj priporočljivo uživati surovo. Če imate možnost, jo vzgojite doma ali pa kupite od lokalnega pridelovalca. Takšna je najbolj zdrava in vsebuje zares veliko zdravilnih snovi. Sok boste iz nje najlažje pridobili s pomočjo sokovnika. Če tega nimate, jo lahko tudi olupite in z nekaj vode zmešate v mešalniku. Tudi takšna bo za zdravje odlična.
Vsak dan lahko popijete sok ene rdeče pese. Če vam je to preveč, lahko ostanek hranite v hladilniku. Če vam njen okus ni najbolj všeč, ji lahko dodate tudi žlico medu. Takšen pripravek vas bo branil pred gripo, prehladom, izboljšal pa bo tudi krvno sliko.
Nekoč so se z rdečo peso zdravili proti raku. Že tedaj so vedeli, da je močno orožje proti tej hudi bolezni in da ubija rakave celice. Odlična je tudi za zdravje prostate, ledvic, mehurja in jeter.
Vsako jutro si lahko pripravite okrepčilni in zelo energetsko močan napitek. V sokovnik dajte eno rdečo peso, jabolko in dva korenja. Takšen napitek zdravi vse bolezni. Nekateri strokovnjaki pravijo, da naj bi sok rdeče pese pripravljali posebej in ga pustili v hladilniki nekaj minut, da bo še bolj zdrav.