V vročih dneh strokovnjaki odsvetujejo pitje večjih količin kave. A če nikakor ne morete brez te omamne pijače, si pripravite ledeno kavo.
Zanjo potrebujete skodelico in pol hladne vode, dve žlički mlete kave, led, smetano, sladoled, začimbe po okusu.
Najprej skuhajte kavo in pustite stati vsaj nekaj ur. Nato jo precedite in v visok kozarec nalijte eno tretjino kuhane kave. Dodate lahko med po okusu. Dodate lahko sladkor, kar vam je ljubše. Nato dobro premešajte in dodajte še preostanek kave. Povrhu dodajte še kepico vanilijevega sladoleda, dodate lahko tudi stepeno sladko smetano, kakav v prahu, potresete lahko še s cimetom, ingverjem.
Uporabite nekaj domišljije in si pripravite ledeno poslastico po vašem okusu!