KUHALNICA: Enostaven recept za veganske njoke

Veganski njoki so najbolj enostavni njoki kar sem jih kdaj delala. Odkar sem naredila njoke po tem receptu, vem, da jih ne bom nikoli več kupovala, ker so res zelo hitro narejeni. In okusni.
Veganski njoki (foto: OblizniPrste.si)
Veganski njoki (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Za njih potrebujete samo pirino moko, sol, vodo, malo olja ter vinski kamen. Verjamem, da ko boste enkrat preizkusili recept, da jih tudi vi ne boste več kupovali. Naredite si svoje domače njoke, narežejo vam pa jih lahko otroci, no vsaj moj triletnik mi je spet pomagal.

Sestavine za veganske njoke
Za 2 osebi oz. okoli 500 g njokov:
400 ml vode
240 g pirine moke (+še 2 -3 pesti moke za valjanje)
ščepec soli
1 žlička vinskega kamna
2 žlici olja

Preberite tudi: Recepti: Juha iz kopriv in ocvrte koprive

Kako pripravim vegaske njoke
Najprej naredim paljeno testo, to pa naredim tako, da zavrem vodo s soljo in oljem. Vanjo stresem odtehtano moko z vinskim kamnom. Odstavim s štedilnika in premešam, da se naredi kepa.

Maso preložim na pomokano podlogo in jo pregnetem (če je testo prevroče lahko še malo počakate). Iz testa naredim 3 kupčke (če se testo težko valja, ga še malo pregnetem), katere vsakega posebej razvaljam v dolg svaljk. Nato jih narežem na 4-5 cm dolge njoke, ki jih polagam na pomokan krožnik.

Na štedilnik pristavim posodo s soljeno vodo in počakam, da zavre. Njoke previdno polagam v vodo. Njoki so kuhani, ko priplavajo na vrh. Jaz jih pustim še kako minuto do dve, da še malo vrejo.

In kosilo je na mizi. Hitro in enostavno pripravljen njoki. Čez njoke lahko polijete domačo paradižnikovo omako ali drugo poljubno omako. Poleg pa lahko ponudite tudi jabolčno čežano.

Še več okusnih receptov najdete tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Čufti

Slastni in okusni čufti. Ste jih že kdaj pripravljali? ...

Iz Jožičine kuhinje: Česnova juha s timijanom

Iz Jožičine kuhinje prihaja recept za zdravo in okusno ...

KUHALNICA: Šampinjoni, polnjeni s kozjim jogurtom

Šampinjone lahko pripravite na mnogo načinov. Zelo okus...

KUHALNICA: Mafini z jabolki in cimetom

Mafini z jabolki in cimetom so okusen in sočen prigrize...

Ideje za kosilo: Svinjski file pečen s krompirjem in gobami

Svinjski file ali svinjska ribica je cenjen del svinjin...

KUHALNICA: Odličen cheesecake, ki vedno uspe

Cheesecake ali sirova torta je sladica, ki se ji lahko ...

Ali lubenica res povzroča napihnjenost? Resnica o poletni osvežitvi

V poletni vročini se težko upremo rezini sočne, rdeče l...

Kako oživiti ovenelo baziliko – korak za korakom

Bazilika je ena najbolj priljubljenih zelišč pri nas – ...

Ajvar - recept za najbolj okusen ajvar

Recept za domači ajvar! Danes se bomo podali v svet ba...

Recepti iz Jožičine kuhinje: Rolada iz bučnih semen

Rolada je iz mehkega slastnega in rahlega biskvitnega o...

Iz Jožičine kuhinje: Vložen korenček

Imate domačega korenja v izobilju? Lahko ga vložite in ...

Iz Jožičine kuhinje: Babja jeza

Ste že slišali za jed, ki se imenuje babja jeza? Enosta...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.