Zelo hitro lahko sami pripravite kocke za domačo juho. Na tak način boste lahko zelo hitro pripravljali juho in bo na mizi tudi takrat, ko ne boste imeli veliko časa. Kocke za juho pa lahko vzamete tudi s seboj na potovanje, na dopust in si privoščite juho, kjer koli že boste.
Iz enega recepta boste dobili devet kock za domačo juho.
Potrebovali boste en manjši krompir, eno večje korenje, ena manjša bučka, majhna glavica česna, šopek peteršilja, 100g soli in žličko olja.
Vse sestavine dobro očistite, nato pa jih drobno sesekljajte in dodajte v lonec. Vanj nalijte še toliko vode, da bodo vse sestavine pokrite, nato pa počasi kuhajte. Mešajte in kuhajte toliko časa, da bo voda izparela.
Nato dodajte še sol, olje, dobro premešajte in odstavite. Dobljeno zmes dobro pretlačite, nato pa jo dajte na peki papir, da se ohladi. Lahko pa jo daste tudi v modelček za led in počakate, da se ohladi.
Hladne kocke nato zamrznite, ko boste želeli skuhati juho, pa jih uporabite.
Odlično, enostavno in domače!
