Ali ste vedeli, da so jagode zelo bogate z vitaminom C in folno kislino? Zelo zdravilne so, vsebujejo veliko kalija in tudi mangana. Pomagajo odvajati odvečno vodo iz telesa, odlične so za vse tisti, ki želijo shujšati, uravnavajo krvni tlak, krepijo živčni sistem, krepijo možgane in izboljšujejo spomin, poleg tega so tudi odlična hrana za našo ščitnico in za bolj trdne kosti. Jagode so zares super sadje.
Iz njih pa lahko pripravite tudi okusen sok.
Ta stari recept, ki prihaja še iz rok naših babic, ne vsebuje nobenih škodljivih konzervansov, zato ga lahko pijejo vsi.
Potrebujete kilogram očiščenih jagod, dva litra vode, eno citronsko kislino in 250 gramov sladkorja.
Če imate več jagod, lahko recept podvojite ali potrojite. Po želji.
Jagode zmešajte v mešalniku, dodajte jim vodo, citronsko kislino in sladkor in premešajte. Nato zmes dajte na štedilnik in kuhajte na zmerni temperaturi toliko časa, da se sladkor stopi. Ves čas mešajte. Takoj, ko zmes zavre, odstavite in še vroč sok nalijte v čiste in temne steklenice. Te dobro zaprite in počasi ohladite. Hranite v hladilniku.
Ta naravni sok ima krajši rok trajanja. Če boste delali večje količine, ga nekaj lahko tudi zamrznete. Tako mu boste rok trajanja podaljšali.