Sestavine
1 vrečka suhega kvasa Fala
4dl mlačne vode
30dag bele moke
10dag pirine moke
4žličke olivnega olja
1mala žlicka šoli
1mala žlička sladkorja
Priprava
Moko damo v skledo, dodamo 1zličko šoli, 1žličko sladkorja. V posodi odmerimo vodo s kvasom in zamesimo v gladko testo. Testo pokrijemo in damo na toplo vzhajati.
Vzhajano testo stresemo na pult, ga oblikujemo v hlebček, pomokanega damo v pehar,da ponovno vzhaja. Vzgajamo hlebček stresemo vpekač, ga zarežemo z nožem in postavimo v vročo pečico.
Pečemo ga 30min.na 220C, nato zmanjšamo na 180C, se nadaljnjih 15min. ,da se lepo zapeče.