Ali ste vedeli, da imajo tudi česnovi olupki v sebi veliko zdravilnega in da jih lahko zelo koristno uporabite? Strokovnjaki so raziskali, da so polni antioksidantov, da preprečujejo razvoj raka in da krepijo imunski sistem. Škoda bi jih bilo zavreči, strokovnjaki trdijo, da so olupki celo bolj zdravilni od samega česna. Poleg tega, da ščitijo pred rakom, znižujejo tudi krvni tlak, čistijo arterije, vsebujejo veliko vlaknin, krepijo zdravje srca, urejajo prebavo, znižujejo raven nevarnega holesterola.
Kako uporabiti česnove olupke?
Ko lupite česen, olupke shranite v papirnati vrečki ali v drugi produšni embalaži nekje na hladnem in temnem. Te lahko zelo koristno uporabite, vedeti pa morate, da so zelo aromatični. Če imate radi česen, boste navdušeni nad njimi.
Uporabite jih lahko pri kuhanju goveje ali zelenjavne juhe. Kuhajte jih, preden pa jed servirate, pa jih poberite iz juhe.
Juho pa lahko skuhate samo in česnovih olupkov. Takšna juha se kuha 20 minut, uporabite pa jo lahko kot osnovo pri mnogih drugih jedeh, za zalivanje pečenke … česnove olupke pa lahko dodajate tudi ostalim jedem, vedno jih ob koncu kuhanja poberite iz jedi.