Uživanje buč koristi našemu zdravju, saj so bogate z antioksidanti in karotenom, vitaminoma C in E, zaradi česar je ta jesenska vrtnina idealna v boju proti srčnim boleznim, sivi mreni in glavkomu ter možganski kapi. Njeno hitro prebavljivo meso vsebuje malo kalorij, v rumenooranžnih plodovih pa je nakopičeno bogastvo mineralov in vitaminov.
Če vam okus buče ni všeč, so tu še njena semena, ki so izjemen vir beljakovin. Bučno olje pa vsebuje velik odstotek beta-karotena, vitamina E in kalija. Čeprav 100 gramov olja vsebuje kar 900 kalorij, se morate zavedeti, da je za pripravo solate z bučnim oljem, ki je zelo okusno, dovolj že žlička olja.
Poleg tega, da so buče odlične na krožniku, so lahko tudi čudovit okras vašega doma. Iz buče lahko naredimo najlepše jesenske dekoracije, v katerih bodo zagotovo uživali tudi vaši gostje.
Bučo lahko tako na primer izdolbemo in jo nato napolnimo z raznim cvetjem, listjem ali rdečim glogom. Kraljica jeseni vam lahko služi za okrasitev jedilne mize, saj lahko na primer v izdolbeno bučo postavite jedilni pribor. Iz malih buč pa lahko naredite tudi čudovite svečnike. Pustite domišljiji svojo pot, idej je resnično veliko!