Strokovnjaki za prehrano so dokazali, da so jajca zdrava. Nekoč je veljalo, da povzročajo holesterol, a to so že zdavnaj ovrgli. Še več – jajca celo znižujejo raven nevarnega holesterola.
Strokovnjaki zato svetujejo, da so jajca vsak dan na našem jedilniku. Zagotavljajo, da lahko brez slabe vesti vsak dan pojemo po tri. Še najboljša so za zajtrk. Jemo lahko kuhana, ocvrta, kakor nam je ljubše.
Jajca vsebujejo holin, ta krepi naše možgane in jih ščiti pred mnogimi boleznimi. Tudi pred demenco. Ker vsebujejo tudi selen, jod, vitamine, pa pomagajo zniževati nevarni holesterol.
A tukaj se seznam še ne zaključi.
Krepijo imunsko odpornost, ščitijo pred nevarnimi bakterijami, izboljšujejo delovanje ščitnice, vsebujejo proteine, krepijo naše mišice, krepijo tudi vid in ščitijo pred očesnimi boleznimi, poleg tega so odlične za pomoč pri hujšanju, uravnavajo telesno težo, krepijo pa tudi kosti, lase in nohte.