Kakšna je razlika med zelenim in črnim čajem?

Aktualno > Zanimivosti | piše: K.Z. | 6.3.2014
Zeleni in črni čaj pridobivajo iz iste rastline, kljub temu pa je med njima kar nekaj velikih razlik. Preberite si, kakšne so.
Oba, črni in zeleni čaj sta zelo zdrava. (foto: www.sxc.hu)
Oba, črni in zeleni čaj sta zelo zdrava. (foto: www.sxc.hu)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Črni in zeleni čaj nabirajo iz iste rastline. Nabirajo se popki in listi iz zgornjega dela rastline. Zakaj je potem med njima toliko razlik? Do teh pride med procesom proizvodnje, oksidacije in kemijskih procesov.

Zeleni čaj
Zeleni čaj naredijo tako, da naberejo liste, jih posušijo in nato obdelajo še s pomočjo pare (japonski način pridelave) ali pa jih popečejo (kitajski način). Takšni načini upočasnjujejo oksidacijo, zadržujejo barvo listov in specifični okus.

Črni čaj
Črni čaj izdelujejo tako, da liste naberejo, sušijo in nato zmeljejo, zvaljajo, da še preden so popolnoma suhi, pospešijo oksidacijo. Zato so listi temnejše barve in imajo močnejšo aromo.

Kateri ima več kofeina?
Zeleni čaj naj bi vseboval manj kofeina, seveda pa je to odvisno tudi od načina pridelave in vrste rastline.

Kateri vsebuje več antioksidantov?
Oba, črni in zeleni čaj vsebujeta veliko zdravih antioksidantov, ki preprečujejo razvoj rakavih obolenj in druge bolezni. Kljub temu da je bolj znan zeleni čaj, so v raziskavah ugotovili, da tudi črni vsebuje mnogo antioksidantov in je zato ravno tako zelo zdrav.
Morda te zanima tudi:

Hren pomaga tudi pri hujšanju

S tem naravnim in zares močnim receptom boste zelo hitr...

4 zdrava živila, ki znižujejo raven stresa

Če ste pod stresom, potem se spomnite na ta štiri živil...

Zdravilo za kašelj, bronhitis, astmo

Če imate večkrat težave s kašljem, če imate astmo, bron...

Neverjeten je: Takoj okrepi imunski sistem in ščiti pred boleznijo

To je močan recept, ki dela čudeže. Vsebuje tako močne ...

5 nasvetov, s katerimi boste dočakali 100 let

Le kdo si ne želi dolgega in zdravega življenja? Preber...

Super recept, ki krepi pljuča in odpravlja sluzi

Če kadite, potem pripravite ta super recept, ki bo očis...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Dušica Kunaver

Dušica Kunaver
pisateljica, zbiralka ljudskega izročila


"Najlepše darilo na svetu je tisto, ki si ga sam naredil."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2021 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.