Kakšna je razlika med zelenim in črnim čajem?

Aktualno > Zanimivosti | piše: K.Z. | 14.8.2022
Zeleni in črni čaj pridobivajo iz iste rastline, kljub temu pa je med njima kar nekaj velikih razlik. Preberite si, kakšne so.
Oba, črni in zeleni čaj sta zelo zdrava. (foto: www.sxc.hu)
Oba, črni in zeleni čaj sta zelo zdrava. (foto: www.sxc.hu)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Črni in zeleni čaj nabirajo iz iste rastline. Nabirajo se popki in listi iz zgornjega dela rastline. Zakaj je potem med njima toliko razlik? Do teh pride med procesom proizvodnje, oksidacije in kemijskih procesov.

Zeleni čaj
Zeleni čaj naredijo tako, da naberejo liste, jih posušijo in nato obdelajo še s pomočjo pare (japonski način pridelave) ali pa jih popečejo (kitajski način). Takšni načini upočasnjujejo oksidacijo, zadržujejo barvo listov in specifični okus.

Črni čaj
Črni čaj izdelujejo tako, da liste naberejo, sušijo in nato zmeljejo, zvaljajo, da še preden so popolnoma suhi, pospešijo oksidacijo. Zato so listi temnejše barve in imajo močnejšo aromo.

Kateri ima več kofeina?
Zeleni čaj naj bi vseboval manj kofeina, seveda pa je to odvisno tudi od načina pridelave in vrste rastline.

Kateri vsebuje več antioksidantov?
Oba, črni in zeleni čaj vsebujeta veliko zdravih antioksidantov, ki preprečujejo razvoj rakavih obolenj in druge bolezni. Kljub temu da je bolj znan zeleni čaj, so v raziskavah ugotovili, da tudi črni vsebuje mnogo antioksidantov in je zato ravno tako zelo zdrav.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Kako preprečiti kalcinacijo žil?

Če z leti v kosteh izgubljamo kalcij, se po drugi stran...

10 nasvetov za zmanjšanje stroškov za hrano

Z nekaj majhnimi spremembami v gospodinjstvu lahko obču...

Recepti za zdrava kosila: Vegetarijanski burger z lečo

Tokrat si privoščite za prebavila in organizem lažjo in...

Težave z žolčem: Naravna pomoč

Svojemu indikatorju potlačene jeze lahko pomagate z nek...

Celulit: Nikoli ni prepozno, da se ga znebite!

Preverite, kateri so naravni sovražniki celulita, ki ji...

Rožmarinov pripravek proti izpadanju las (preizkušen recept ambasadorke Jožice)

Naša ambasadorka Jožica z nami deli učinkovit recept za...

Trije poletni recepti brez kuhanja – za vroče dni, ko ne želite prižgati štedilnika

Ko poletje pokaže zobe, je zadnja stvar, ki si jo želim...

Potopis iz Kitajske: modrost lepote in zdravja skozi oči Jasmine Kandorfer

Jasmina Kandorfer ni le voditeljica in obraz priljublje...

Naravna rastlina, ki pomaga lajšati simptome menopavze in dviga libido

Če se spopadate z nadležnimi simptomi menopavze in nizk...

5 najbolj zdravih probiotikov, ki bi jih morali uživati redno

Probiotiki so nujno potrebni za zdravje črevesja. Z nji...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Vlasta Nussdorfer

Vlasta Nussdorfer
varuhinja človekovih pravic


"Nihče ni popoln; ne mlad in ne star, šele vsi skupaj lahko zgradimo lepši in srečnejši svet."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.