Kadar moramo narezati večjo količino čebule, se ne moremo ubraniti solz. Hlapi, kislina, ki izhaja iz čebule, povzročajo draženje oči, te pa se branijo s solzami. Ni potrebno, da čebulo režete z masko za snorklanje, obstajajo tudi drugi načini.
Naredite lahko naslednje:
Preden se lotile rezanja čebule, jo postavite v zamrzovalnik za 15 minut.
Ko režete čebule, imejte zraven v skledi vročo vodo. Para pomaga, da se plin iz čebule, ki draži oči, hitreje razprši po prostoru.
Dihajte skozi usta in iztegnite jezik. Na tak način boste vdihnili več plina iz čebule in manj ga bo pristalo v očeh.
Pihajte, ko režete. Na tak način boste odpihnili plin iz čebule.
Uporabljajte oster in tanek nož. Tako boste čebulo hitreje narezali in povzročili manj hlapov.
Izcedite limonin sok in ga vtrite v desko, šele nato se lotile rezanja čebule. Limonin sok nevtralizira encime iz čebule.
Prižgite svečo in jo postavite zraven deske. Plamen bo lovil hlape iz čebule.
Imate tudi vi kak dober nasvet, ki pomaga? Zapišite ga v komentar!