Rdeča čebula je še bolj zdrava od bele. Ta ima več antioksidantov, deluje pa tudi proti glivicam, uničuje nevarne bakterije. Vsebuje veliko vitaminov in je na splošno zelo zdravilna. Strokovnjaki jo priporočajo predvsem starejšim, ščiti pred negativnimi vplivi menopavze, krepi kosti in zdravi srce ter ožilje. Prav tako pa zmanjšuje raven nevarnega holesterola, ščiti pred rakom in krepi mišice.
Še najbolj zdravilni pa so prav olupki, ki jih največkrat zavržemo. Prav slednji lahko zelo pripomorejo k bolj zdravemu življenju. Olupke zato naslednjič očistite, skuhajte v vodi, precedite in pijte tak napitek. Dovolj je, če popijete eno skodelico na dan.