Zakaj so jajca lahko težava za želodec?
Jajca so bogata z beljakovinami in maščobami, zato so sicer hranljiva, a lahko za nekatere težje prebavljiva, zlasti če jih zaužijemo preveč naenkrat ali če jih pripravimo s težkimi dodatki, kot so majoneza, maslo ali šunka.
- Trdo kuhana jajca so težje prebavljiva kot mehko kuhana ali poširana.
- Jajčni rumenjak vsebuje več maščob, ki lahko sprožijo refluks ali upočasnijo prebavo.
- Kombinacija jajc z drugimi težkimi živili (šunka, hren, kruh) poveča tveganje za prebavne motnje.
Preberite tudi: Preprosti načini za preprečevanje vetrov
Koliko jajc je še v mejah normale?
Če imate občutljiv želodec, je ključno, da pri uživanju jajc ostanete zmerni in poslušate svoje telo. Za večino ljudi velja:
- 1 do 2 jajci na dan sta povsem varni, če ju pripravimo na zdrav način (kuhana, poširana).
- Več kot 3 jajca naenkrat lahko že povzročijo težave, zlasti v kombinaciji z drugo praznično hrano.
- Če imate težave z žolčem, zgago ali sindrom razdražljivega črevesja, bodite še posebej previdni.
Kako pripraviti jajca, da bodo prijaznejša do prebave?
1. Izberite mehko kuhana ali poširana jajca
Krajši čas kuhanja pomeni lažjo prebavljivost. Poširana jajca ali jajca na oko z nekaj kapljicami olivnega olja so boljša izbira kot trdo kuhana.
2. Izogibajte se jedem z majonezo
Francoska solata in jajčni namazi z majonezo morda okusno dopolnijo praznični meni, a kombinacija jajc, olja in kisa je lahko zelo naporna za prebavila.
3. Jajca kombinirajte z lahko zelenjavo
Namesto kruha, masla in hrena, jih raje postrezite z dušeno špinačo, korenjem ali kuhanim krompirjem. Blaga zelenjava pomaga uravnotežiti obrok in pomiriti prebavni sistem.
Preberite tudi: Velikonočni meni za občutljiv želodec: Kaj jesti, če imate težave s prebavo?
Na kaj še morate paziti?
- Ne jejte jajc pozno zvečer. Praznični obroki se pogosto zavlečejo, a jajca, zaužita pozno, lahko povzročijo občutek teže v želodcu ali celo nespečnost.
- Pazite na svežino. V času praznikov jajca pogosto kuhamo vnaprej, a dolgotrajno shranjevanje (še posebej pri sobni temperaturi) lahko povzroči prebavne težave.
- Poslušajte svoje telo. Če že po enem jajcu občutite napihnjenost ali zgago, si vzemite premor – praznične dobrote niso tekma.
Naj praznični užitki ne postanejo breme
Velikonočna jajca so lahko del okusnega in tudi zdravega obroka – če jih uživate zmerno in v primerni obliki. Namesto da jih jeste na hitro in v velikih količinah, raje izberite enega ali dva lepo pripravljena, jih dopolnite z lahko zelenjavo in si vzemite čas za uživanje. Vaš želodec vam bo hvaležen.
Povzeto po Healthline.com
____________________________________________________
Degasin® je medicinski pripomoček s simetikonom, ki lajša napihnjenost in napenjanje ter izboljšuje udobje v prebavilih.
Medicinski pripomoček izpolnjuje zahteve za oznako CE.
Več o njem preberite in ga naročite tukaj.
Promocijsko sporočilo