Ne zavrzite tega, najbolj zdravo je!

Aktualno > Zanimivosti | piše: Saša Šorli | 8.5.2022
Ali veste, da večino ljudi najbolj zdravilni del živil meče v smeti? To počnemo zato, ker se niti ne zavedamo, da je največ hranljivih snovi prav tam! Preberite, katera živila so to in jih jejte pravilno!
Ne zavrzite najbolj zdravega dela zelenjave. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Ne zavrzite najbolj zdravega dela zelenjave. (foto: FreeDigitalPhotos.net)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Olupki čebule in česna
Olupki rdeče čebule in česna so bogati s kvercetinom, to je rastlinski flavonid, ki je zelo močan antioksidant, deluje tudi protivnetno. Zato, nikar ne mečite več stran olupkov, dodajte jih, ko kuhate juhe, enolončnice, dodate jih lahko tudi v razne omake. Ko je jed kuhana, jih poberete ven in zavržete.

Olupki melone
Tudi v olupkih melone se skrivajo zdravilne snovi. Bogati so s citrulinom, to je aminokislina, ki pospešuje kroženje krvi, zdravi ožilje. Ko pripravljate melono, jo dobro operite, tudi olupke lahko zaužijete. Še najbolje bo, če jih dodate v sokovnik, skupaj s sredico in naredite sok, ali pa jih zamešate v sadno zelenjavne smutije. Nikar pa jih ne mečite proč, zelo so zdravi.

Listi brokolija
Tudi listi brokolija ne sodijo v smeti. Vsebujejo namreč karotenoide, to so močni rastlinski pigmenti, ki jih telo predeluje v vitamin A in so zelo velik borec proti rakavim obolenjem. Ko kuhate brokoli, zraven kuhajte tudi njegove liste. Dodajte jih v juhe, enolončnice.

Listi zelene
Listi zelene imajo kar petkrat več hranilnih snovi, kakor njeni stebli. Vsebujejo magnezij, kalcij, vitamin C, močne antioksidante, ki preprečujejo nastanek rakavih obolenj, srčne bolezni in upočasnjujejo proces staranja. Zato jih uporabljajte v juhah, v solatah, v omakah.

Stebla blitve
Tudi stebla blitve so zdravilna, polna so antioksidantov. Kuhate jih lahko na podoben način kakor šparglje, kuhane lahko dodate v juhe, pretlačite skupaj s krompirjem in podobno.

Stebla in listi cvetače
Tudi stebla in listi cvetače so zelo zdravilni. Vsebujejo zelo veliko vlaknin. Kuhate jih lahko v juhah, enolončnicah, iz njih lahko naredite zelenjavni pire in podobno.

Olupki kivija
Tudi olupki kivija vsebujejo zelo veliko antioksidantov. Če pripravljate iz kivija sok, ga samo operite in dodajte v sokovnik skupaj z olupkom.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

5 razlogov, zakaj se vam okoli trebuha kopiči maščoba in kako se je znebiti

Se vam okoli trebuha nabira maščoba, ki se jo nikakor n...

RECEPT: Domača marmelada iz gozdnih jagod

Za pripravo božanske domače marmelade iz gozdnih jagod,...

Recept: Pomladna enolončnica (s čemažem, regratom in koprivami)

Ideje za kosilo: Pomladna enolončnica je samostojna jed...

6 živil, ki znižujejo slab holesterol

Holesterol je nujno potrebna snov za telo. Lahko je dob...

NAVADNI RMAN– zeliščni super-junak narave (piše zeliščarka)

Na prvi pogled se morda ne zdi nič posebnega S svojimi ...

Shujšajte z Ornish dieto. Pomaga pri kroničnih boleznih, holesterolu, zaustavlja staranje

Študije kažejo, da z njo lahko enostavno shujšate in na...

Najboljši recept za čebulno juho s krompirjem

Čebulna juha s krompirjem je okusna in nasitna jed na ž...

Kako zaščititi pridelke pred točo, pozebo, sušo, poplavo (odgovarja strokovnjakinja)?

Vse bolj smo priča ekstremnim vremenskim pojavom, ki na...

Pametno organizirajte shrambo in nikoli več ne zavrzite nobene hrane

Z dobro organizacijo shrambe lahko preprečite ali vsaj ...

Ideja za kosilo: Goveji zrezki v čebulni omaki

Goveji zrezki v čebulni omaki so odlična ideja za kosil...

Recept za najboljšo pastirsko pito

Pastirska pita!Ste že kdaj poskusili pristno pastirsko ...

Recepti iz Jožičine kuhinje: Zavihječa

Na različnih področjih jo različno poimenujejo (zavihje...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Vlasta Nussdorfer

Vlasta Nussdorfer
varuhinja človekovih pravic


"Nihče ni popoln; ne mlad in ne star, šele vsi skupaj lahko zgradimo lepši in srečnejši svet."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2024 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.