Ali ocvrta hrana povzroča anksioznost in depresijo? Tako kažejo študije

Moji odnosi > Psihologija | piše: K.M. | 4.6.2024
Znano je, da uživanje ocvrte hrane povečuje tveganje za različne bolezni. A najnovejše raziskave kažejo, da je pogosto uživanje ocvrte hrane, še posebej ocvrtega krompirja (pomfrit), lahko povezano s povečanim tveganjem za razvoj depresije in anksioznosti.
Ocvrta hrana naj bi povzročala depresijo in anksioznost. (Foto: Freepik.com)
Ocvrta hrana naj bi povzročala depresijo in anksioznost. (Foto: Freepik.com)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Strokovnjaki sicer dodajajo, da je pri teh ugotovitvah potrebno biti previden.

Ta najnovejša trditev je ugotovitev iz študije, ki je bila nedavno objavljena v v znanstveni publikaciji (ang. Proceedings of the National Academy of Science). Študija je preučevala povezavo med uživanjem ocvrte hrane in tveganjem za razvoj anksioznosti in depresije. O njej piše spletni vir Health.com.

Raziskovalci so ugotovili, da pogosto uživanje ocvrte hrane, zlasti uživanje ocvrtega krompirja, zares povečuje tveganje za nastanek depresije in anksioznosti. Če pogosto uživamo tovrstno hrano naj bi se tveganje za aksioznost povečalo za 12% in tveganje za depresijo za 7%. Po podatkih študije naj bi bili najbolj na udaru moški in mlajši potrošniki, poročajo raziskovalci.

PREBERITE TUDI: BALDRIJAN: zmanjšuje tesnobo, pomirja, lajša bolečine, deluje proti nespečnosti...

Po mnenju avtorjev študije je akrilamid, kemični stranski produkt, ki nastane pri kuhanju hrane pri visokih temperaturah s cvrtjem, praženjem ali pečenjem, vzrok za povezanost med ocvrto hrano in anksioznostjo in depresijo.

Ocvrta hrana in duševno zdravje

Ocvrta hrana se pogosto znajde na jedilniku predvsem v zahodnem svetu in je pogosto vzrok za zdravstvene težave, debelost, bolezni srca in raka.

Manj znan pa je podatek, da ocvrta hrana lahko vpliva tudi na duševno zdravje. To so odkrili raziskovalci iz univerze Zhejiang na Kitajskem že pred časom.

Raziskovalci so tako preučili podatke 140.728 ljudi. Spremljali so jih približno 11 let in ugotovili, da je bilo skupno 8.294 udeležencev s simptomi tesnobe in 12.735 udeležencev s simptomi depresije pri ljudeh, ki so pogosto uživali ocvrto hrano. V primerjavi z ljudmi, ki niso uživali ocvrte hrane, so ljudje, ki so redno uživali ocvrto hrano pogosto tudi kadili. Največ je bilo moških, predvsem mlajših. Jedci ocvrte hrane so imeli tudi višji indeks telesne mase, nižji dohodek in stopnjo izobrazbe, manj so uživali vitaminske dodatke.

Razlog naj bi bil tudi v tem primeru akrilamid, čeprav zanesljivih študij na ljudeh še ni. So pa bile opravljene študije na ribah, ki so jih izpostavili omenjeni kemikaliji in ribe so res čez čas začele kazati znake tesnobe.

Dobro je vedeti, da je akrilamid že veljal za rakotvorno snov (povzročitelja raka), a je nekaj let kasneje Strokovni odbor Združene organizacije za prehrano in kmetijstvo/Svetovne zdravstvene organizacije zaključil, da je ima le-ta zgolj oznako "zaskrbljenost za zdravje ljudi".

Nova raziskava sicer nakazuje, da lahko dolgotrajna izpostavljenost akrilamidu pri ljudeh povzroča vnetni odziv v možganih in hrbtenjači, kar lahko povzroči anksioznost in depresiji podobno vedenje.

PREBERITE TUDI: Ginko biloba – izboljšuje spomin, krepi možgane, lajša depresijo, niža krvni tlak

VIR: https://www.health.com/

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Ocvrta hrana in depresija Anksioznost Pomfrit
Morda te zanima tudi:

6 živil, ki znižujejo slab holesterol

Holesterol je nujno potrebna snov za telo. Lahko je dob...

NAVADNI RMAN– zeliščni super-junak narave (piše zeliščarka)

Na prvi pogled se morda ne zdi nič posebnega S svojimi ...

Shujšajte z Ornish dieto. Pomaga pri kroničnih boleznih, holesterolu, zaustavlja staranje

Študije kažejo, da z njo lahko enostavno shujšate in na...

Če boste jedli to hrano, bodo vaši možgani, srce in ožilje za vedno zdravi

Študije kažejo, da je to tista hrana, ki podpira zdravj...

5 hormonskih motilcev in nasveti, kako se jim izogniti

Na žalost so vse okoli nas snovi (nekateri jih imenujej...

Zeliščarka svetuje: 5 spomladanskih divjih rastlin, ki so zakladnica hranil

Ko se zemlja prebuja iz zimskega spanca, nam narava pon...

Zakaj je soda bikarbona farmaciji trn v peti?

Soda bikarbona je že dolgo časa predmet mnogih raziskav...

Rožmarinov pripravek proti izpadanju las (preizkušen recept ambasadorke Jožice)

Naša ambasadorka Jožica z nami deli učinkovit recept za...

TELOVADIMO: Vaje proti mravljinčenju, odrevenelosti in občutku težkih rok (VIDEO)

Se vam kdaj zgodi, da se ponoči zbudite in ne čutite ro...

5 razlogov, zakaj se vam okoli trebuha kopiči maščoba in kako se je znebiti

Se vam okoli trebuha nabira maščoba, ki se jo nikakor n...

HandyCure - revolucionarna naprava, ki lajša bolečine in proces celjenja

HandyCure je inovativna prenosna naprava za terapijo, ...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Vlasta Nussdorfer

Vlasta Nussdorfer
varuhinja človekovih pravic


"Nihče ni popoln; ne mlad in ne star, šele vsi skupaj lahko zgradimo lepši in srečnejši svet."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2024 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.