KUHALNICA: Enostaven recept za veganske njoke

Veganski njoki so najbolj enostavni njoki kar sem jih kdaj delala. Odkar sem naredila njoke po tem receptu, vem, da jih ne bom nikoli več kupovala, ker so res zelo hitro narejeni. In okusni.
Veganski njoki (foto: OblizniPrste.si)
Veganski njoki (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila

Za njih potrebujete samo pirino moko, sol, vodo, malo olja ter vinski kamen. Verjamem, da ko boste enkrat preizkusili recept, da jih tudi vi ne boste več kupovali. Naredite si svoje domače njoke, narežejo vam pa jih lahko otroci, no vsaj moj triletnik mi je spet pomagal.

Sestavine za veganske njoke
Za 2 osebi oz. okoli 500 g njokov:
400 ml vode
240 g pirine moke (+še 2 -3 pesti moke za valjanje)
ščepec soli
1 žlička vinskega kamna
2 žlici olja

Preberite tudi: Recepti: Juha iz kopriv in ocvrte koprive

Kako pripravim vegaske njoke
Najprej naredim paljeno testo, to pa naredim tako, da zavrem vodo s soljo in oljem. Vanjo stresem odtehtano moko z vinskim kamnom. Odstavim s štedilnika in premešam, da se naredi kepa.

Maso preložim na pomokano podlogo in jo pregnetem (če je testo prevroče lahko še malo počakate). Iz testa naredim 3 kupčke (če se testo težko valja, ga še malo pregnetem), katere vsakega posebej razvaljam v dolg svaljk. Nato jih narežem na 4-5 cm dolge njoke, ki jih polagam na pomokan krožnik.

Na štedilnik pristavim posodo s soljeno vodo in počakam, da zavre. Njoke previdno polagam v vodo. Njoki so kuhani, ko priplavajo na vrh. Jaz jih pustim še kako minuto do dve, da še malo vrejo.

In kosilo je na mizi. Hitro in enostavno pripravljen njoki. Čez njoke lahko polijete domačo paradižnikovo omako ali drugo poljubno omako. Poleg pa lahko ponudite tudi jabolčno čežano.

Še več okusnih receptov najdete tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Oblečene jagode

Sezona jagod se je pričela, z njo pa prihaja tudi zelo ...

Recept: Česnova juha za zniževanje povišanega holesterola

Česnova juha je odlična izbira za tiste, ki si želijo o...

Ideje za kosilo: Bučna juha s pastinakom, krompirjevi cmoki z mesom in zelena solata

Nimate ideje, kaj pripraviti za kosilo? Preverite predo...

5 shujševalnih trikov BREZ DIETE!

Preverite pet shujševalnih trikov, s katerimi boste izg...

Iz Jožičine kuhinje: "Ferrero rocher" rolada

Če ste ljubitelji sladkega, potem morate vsekakor pripr...

NAVADNI RMAN– zeliščni super-junak narave (piše zeliščarka)

Na prvi pogled se morda ne zdi nič posebnega S svojimi ...

Zeliščni vrt pri roki – kako vzgojiti in uporabljati zdravilna zelišča

Zelišča so kot majhni zakladi narave – dišeča, zdraviln...

Iz Jožičine kuhinje: Vanilijeva panna cotta z gozdnimi sadeži ali jagodami

Preprosta italijanska sladica, lahka in osvežilna. Krem...

KUHALNICA: Ledena sladica s čokolado in pistacijo

Semifreddo je italijanska beseda za “polovično – ledeno...

Iz Jožičine kuhinje: Vložena jajca

Če vam ostajajo jajca, jih lahko tudi vložite. Tako pri...

Iz Jožičine kuhinje: Jogurtovi čupovci

Hitro pripravljeno in zelo okusno pecivo vam bo zelo vš...

Recept: Polnjeni paradižniki z olivami in sardelnim filejem

Polnjeni paradižniki s črnimi olivami in sardelnim file...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milan Pavliha

Milan Pavliha
psiholog, pedagog


"Upokojitev je lahko tudi začetek nove kariere."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2025 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.