Sestavine za pripravo mafinov z jabolki in cimetom: 280 g moke
80 g sladkorja
1 pecilni prašek
pol žličke sode bikarbone
1/2 žličke soli
1 vanili sladkor
1,5 žličke cimeta
100 g čokoladnih kapljic in nastrgane čokolade
3 jajca
3/4 dl olja
2 žlici jogurta
1 dl mleka
2 večji jabolki
Navodila za pripravo mafinov z jabolki in cimetom:
V eni posodi zmešamo: moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, vanili sladkor, cimet in čokolado. V drugi posodi zmešamo jajca, olje, jogurt in mleko.
V posodi s suhimi sestavinami naribamo jabolka in čez vlijemo mokre sestavine iz druge posode.
Dobro premešamo in silikonske modelčke za mafine napolnimo do 3/4.
Če imamo klasičen pekač za mafine, damo vanj papirčke za mafine.
Pečemo na 180°C približno 25 minut oziroma dokler niso lepo zapečeni.
Dober tek.
Še več okusnih receptov boste našli tukaj.