Najboljši recept za domače "bounty" čokoladice

Ena naših ljubših sladic so doma pripravljene presne kokosove čokoladice, saj se okus kokosa in čokolade odlično dopolnjujeta. Ker ne vsebujejo umetnih barvil, konzervansov in rafiniranega sladkorja,… si takšno sladico privoščimo z lažjim srcem.
Najboljše bounty čokoladice (foto: Tina Teršek)
Najboljše bounty čokoladice (foto: Tina Teršek)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Za "bounty" čokoladice bomo potrebovali:
Sestavine za sredico:
180g presnega ribanega kokosa*
20g presnega kokosovega olja*
40g presnega kokosovega masla*
15ml presnega agavinega sirupa(ali po okusu)*
1 žlička presnega medu* (za vegane dodatna žlička presnega agavinega sirupa*)
Ščepec nerafinirane himalajske soli*
Ščepec vanilije v prahu(ali pol sredice enega vanilijevega stroka)*
1dcl presnega rastlinskega mleka*(če tega nimate, lahko nadomestite z vodo)
*iz kontrolirane ekološke pridelave

Čokoladni preliv:
60g presnega kakavovega masla*
45g presnega kakava v prahu*
15ml presnega agavinega sirupa*
10g presne algarrobe (mesquite)*

Vse sestavine razen kokosovega olja in kokosovega masla damo v posodo. Maslo in olje stopimo nad paro in ju nato dodamo k ostalim sestavinam. Z roko dobro premešamo maso, ki se mora sprijemati. Pripravimo si pravokoten model, ki ga obložimo s folijo. Če nimamo modela, si lahko pomagamo tudi s plastično posodo za shranjevanje živil. Maso dobro pritisnemo ob dno in vse skupaj postavimo v zamrzovalnik za 30 minut.

Ko je masa ohlajena, jo previdno razrežemo na poljubno velike pravokotnike in jih postavimo v hladilnik. Med tem pripravimo čokoladni preliv. Nad paro stopimo kakavovo in kokosovo maslo, dodamo kakav v prahu, agavin sirup in algarrobo. Zmes dobro premešamo saj ne sme vsebovati grudic. V tako pripravljen preliv pomakamo pravokotnike in jih odložimo na desko obloženo s peki papirjem. Postavimo jih v zamrzovalnik, da se čokolada strdi. Postopek pomakanja ponovimo 2-3 krat. Ko jih pomočimo zadnjič, jih lahko posujemo z ribanim kakavom.

Tina Teršek po izobrazbi ni slaščičarka, vendar jo je izdelava presnih sladic prevzela do te mere, da je hobi preusmerila v svoj poklic. Zelo jo zanima zdrava prehrana in zdrav način življenja, zato se je odločila, da bo svoje znanje delila. V svoje delo prenaša domišljijo in kreativnost, ki jo je vedno vodila in ji dajala navdih. Sladice nastajajo po trenutnem navdihu in so zato unikatne in narejene s posebnim občutkom.

Še več o njej, njenih sladicah boste našli tukaj.

Spremljajte Moja leta na družbenih omrežjih Facebook, Instagram in Twitter.

Morda te zanima tudi:

Poznate kanadski zlati koren? Ubija viruse in bakterije, uravna holesterol …

Ste že slišali za rastlino kanadski zlati koren? Gre za...

Ne zavrzite jo – deluje kot gnojilo in barvilo, neguje kožo, odstranjuje vonjave …

Nekateri jo uživate vsak dan. A uporabna je na tisoč in...

Žajbelj – uravnava holesterol, lajša simptome menopavze in izboljšuje spomin

Koristi žajblja že dlje časa preučuje tudi znanost. Kar...

Iz Jožičine kuhinje: Segedin golaž

Segedin golaž velja za najbolj priljubljeno jed na žlic...

Iz Jožičine kuhinje: Nadevana paprika

Jožica ima idejo za odlično kosilo - nadevane paprike. ...

Iz Jožičine kuhinje: Žemljice iz pirine moke z dodatkom kislega testa

Tokrat naša ambasadorka Jožica z nami deli recept za pi...

OGNJIČ: celi rane, pomaga pri težavah z limfo, podpira jetra, deluje protimikrobno

Ognjič je pogosta vrtna rastlina, ki raste praktično po...

Fala Slonček vabi na natečaj v peki kruha Naj Fala kruh 2023

Peka kruha ima na Slovenskem bogato tradicijo, zato ne ...

Želite ohraniti zdravo srce in ožilje? Te 4 diete so najboljše za srce

Študije kažejo, da te 4 diete podpirajo zdravje srce, o...

3 super živila, ki pomagajo pri hujšanju in veljajo za ekspresne toplice maščob

Spoznajte 3 super živila, ki dokazano pomagajo pri hujš...

Iz Jožičine kuhinje: Sirup iz aronije

Jožica razkriva recept za sirup iz aronije...

Iz Jožičine kuhinje: Krema v kozarčkih z belo čokolado in malinami ali jagodami

Obožujem kreme v kozarčkih, ker so hitro pripravljene i...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Starejše novice:
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Trezika Vidovič

Trezika Vidovič
upokojena vzgojiteljica


"Prave odločitve me peljejo v pravo delovanje v življenju. Držim se zakona privlačnosti. Tisto, kar privlačiš, dobiš. Dobila sem življenje!"

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.