KUHALNICA: Osvežilna solata z motovilcem

Osvežilna solata z motovilcem je lahko odlična priloga h glavni jedi ali pa tudi samostojen obrok, saj je zelo nasitna.
Osvežilna solata z motovilcem (foto: OblizniPrste.si)
Osvežilna solata z motovilcem (foto: OblizniPrste.si)
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Ker pa je kljub temu tudi lahka in polna hranilnih snovi, a ni kalorična (100 g motovilca vsebuje le 12 kilokalorij), jo svetujem predvsem za večerjo in ob morebitnih dietah, pri čemer izpustite pršut oz. šunko in toast. Sicer vsebuje veliko komponent, ki skupaj ustvarijo pravo kulinarično doživetje za naše brbončice, zato jo priporočam prav vsakemu. Še otroci jo bodo z veseljem jedli. Če ne verjamete, jo čim prej poskusite!

Za 2 osebi:
100 do 150 g motovilca
nekaj listov sveže mlade špinače
1 večja pomaranča
2 rezini pršuta ali domače šunke
2 polnozrnata toasta
2 kuhani jajci
50 g kozjega sira
2 stroka česna
limeta
malo oljčnega olja
nekaj žlic (grškega) jogurta
ščepec soli in popra

Postopek za pripravo solate z motovilcem:
V ponvi segrejemo malo oljčnega olja in na njem na hitro popečemo kose pršuta oz. šunke.

Motovilec in špinačne liste dobro operemo.

En strok česna nasekljamo in ga dodamo k motovilcu in špinači.

V skledo, kjer sta motovilec in špinača, dodamo pršut in na kocke narezan kozji sir.

Medtem skuhamo jajci in ju narežemo na kocke ter dodamo v skledo. Pomarančo olupimo in njeno meso narežemo na koščke ter ga dodamo k preostalim sestavinam. Ona bo poskrbela za posebno svežino jedi.

Nasekljamo še drug strok česna. Toasta malo naoljimo in vanju vtremo nasekljani česen. Z obeh strani ju popečemo na ponvi.

V skledo dodamo še sol, poper, malo oljčnega olja, limetin sok in jogurt ter vse skupaj dobro premešamo.

Ohlajeno solato postrežemo na krožniku. Ob strani priložimo narezan toast. Ta zelo zdrav in okusen obrok je hitro pripravljen, povrh vsega pa je osvežilna solata z motovilcem polna magnezija, kalija, železa in fosforja ter tudi vitamina C, zato si jo le privoščite.

Želim vam osvežujoč in dober tek!

Še več okusnih receptov najdete tukaj.
Morda te zanima tudi:

Iz Jožičine kuhinje: Zrezki v omaki (namig za hitro kosilo)

Tokrat vas Jožica želi spomniti na slastno, enostavno, ...

Iz Jožičine kuhinje: Žlikrofi - mesni žepki z različnimi nadevi

Ste ljubitelj žlikrofov? Jožica ima odličen recept za m...

Iz Jožičine kuhinje: Mesne miške

Jožica je z nami delila recept za lahko in hitro pripra...

Recepti: 3 spomladanske jedi z lososom

Predstavljamo vam tri recepte za okusne, zdrave in prep...

Iz Jožičine kuhinje: Skutina potička

Jožica je tokrat razkrila recept za slastno skutino pot...

Iz Jožičine kuhinje: Regratov med

Jožica razkriva svoj recept za regratov med.

Iz Jožičine kuhinje: Štruklji s prelivom iz sladkorja in sladke smetane (hitra sladica)

Iz Jožičine kuhinje zopet prihaja slasten recept. Okusn...

Odprta kuhna se zopet vrača!

V petek, 17. marca, se bo na Pogačarjevem trgu pričela ...

NATEČAJ: Čigava potica bo postala letošnja kraljica?

Čas za vse, ki obožujete potico. Prijavite svojo potico...

Napitek, ki učinkovito razstruplja telo in pomaga pri hujšanju

Pomlad počasi prihaja k nam in čas pomladi je že tradic...

RECEPT: odlična zelena rižota s špinačo in hrustljavim pršutom

Poskusite to odlično in slastno zeleno rižoto ter razva...

Katera dieta je najbolj učinkovita in zdrava (po oceni strokovnjakov)?

Spoznajte dieto, ki ji prehranski strokovnjaki in zdrav...
Priljubljeno Priljubljeno Natisni Natisni
Komentarji Komentarji
0
Povečaj pisavo besedila
Pomanjšaj pisavo besedila
Prijavi se
Uporabniško imeGeslo



* Pozabljeno geslo? Klikni TUKAJ!
* Nov uporabnik? Registriraj se!
Predlogi prijateljev
Registriraj / prijavi se da ti bomo lahko priporočali nove prijatelje.
Ambasadorji MojaLeta.si arrow right
Milena Miklavčič

Milena Miklavčič
novinarka, pisateljica


"Od nas samih je odvisno, s katero nogo bomo vstali. To je recept za uspešno življenje, ne nazadnje tudi v zrelih letih."

Uredništvo Kontakt O portalu Oglaševanje Splošni pogoji Piškotki
© 2023 MojaLeta.si Vse pravice pridržane.